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Agua azucarada como conservante de flores

Agua azucarada como conservante de flores



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Flor roja de hebiscus, imagen de la flor nacional de Malasia por Heng kong Chen de Fotolia.com

El azúcar mezclado con agua es un componente importante de la conservación de las flores cortadas. Todos los componentes necesarios existen en los conservantes de flores comerciales, pero también se pueden reproducir fácilmente en casa.

Función

Se agrega azúcar al agua para proporcionar alimento a las flores cortadas, preservando así sus vidas. Ya sea que sea parte de una receta casera de conservantes de flores cortadas o de un conservante de flores disponible comercialmente, el azúcar se usa más comúnmente junto con agua. Por lo general, también se incluyen otros ingredientes.

  • El azúcar mezclado con agua es un componente importante de la conservación de las flores cortadas.
  • Todos los componentes necesarios existen en los conservantes de flores comerciales, pero también se pueden reproducir fácilmente en casa.

Periodo de tiempo

Las flores cortadas deben colocarse en agua con algún tipo de conservante lo antes posible después de cortarlas. Esto conserva las flores en su mejor momento, sin darles tiempo para comenzar un período acelerado de descomposición.

Conceptos erróneos

El azúcar solo mezclado con agua no es suficiente para conservar las flores. Independientemente del tipo de flor, las flores cortadas prefieren el agua ligeramente ácida. La mayor parte del agua no es lo suficientemente ácida por sí sola para satisfacer las necesidades de las flores cortadas. El pH ideal del agua para flores cortadas está entre 3,5 y 4,0 (tenga en cuenta que un pH de 7 es neutro). Los conservantes comerciales generalmente incluyen algún tipo de biocida para abordar el problema del crecimiento bacteriano en el agua, así como ácido cítrico para mejorar la acidez del agua.

  • Las flores cortadas deben colocarse en agua con algún tipo de conservante lo antes posible después de cortarlas.
  • Los conservantes comerciales generalmente incluyen algún tipo de biocida para abordar el problema del crecimiento bacteriano en el agua, así como ácido cítrico para mejorar la acidez del agua.

Advertencia

Si bien el azúcar es una excelente fuente de alimento para las flores cortadas, también es una excelente fuente de alimento para las bacterias. Por esta razón, muchas recetas caseras de conservantes florales requieren lejía o peróxido de hidrógeno para ayudar a controlar el crecimiento bacteriano. Cuando se cortan las flores, sus jugos contienen azúcares y aminoácidos que las bacterias encuentran irresistibles. A las bacterias no les va bien en un ambiente seco, por lo que sus efectos generalmente no se observan en un ramo de flores compradas en una floristería. Sus efectos se sienten cuando las flores cortadas se sumergen en agua, donde prosperan las bacterias.

Prevención / Solución

El peróxido de hidrógeno o la lejía deben ser factores en las recetas caseras de conservantes de flores, junto con el azúcar. Las recetas comerciales de conservantes de flores también deben incluir algún tipo de biocida para matar las bacterias. Además, la pulgada inferior de todos los tallos de flores cortadas debe cortarse antes de sumergirlos en cualquier formulación de agua / alimento vegetal. El Departamento de Horticultura Ambiental de la Universidad de California - Davis descubrió que cortar una pulgada de la parte inferior de los tallos elimina prácticamente todas las bacterias que se sintieron atraídas por las flores cortadas cuando comenzaron a exudar jugo. Sin embargo, sin combinar esta práctica con un biocida eficaz en el agua de la planta, las bacterias prosperarán una vez más. Desafortunadamente, el agua pura con azúcar no es una buena manera de lograr flores cortadas saludables y duraderas.

  • Si bien el azúcar es una excelente fuente de alimento para las flores cortadas, también es una excelente fuente de alimento para las bacterias.
  • Por esta razón, muchas recetas caseras de conservantes florales requieren lejía o peróxido de hidrógeno para ayudar a controlar el crecimiento bacteriano.


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